lunedì 27 luglio 2009

Torta di compleanno facile facile - Jiddo Abed 2009

Ieri abbiamo preparato un Pan di Spagna (PDS) con
12 uova
3 bustine zucchero vanigliato
270 gr zucchero
300 gr farina






a questo punto abbiamo iniziato ad uncorporare la farina setacciata lentamente...

una volta incorportata la farina abbiamo versato l'impasto in una tortiera rettangolare foderata con la carta da forno...

cottura a 175 gradi forno statico

oggi pomeriggio abbiamo montato un litro e mezzo di panna aggiungendo due bustine di polvere per rassodare la panna montata per ogni mezzo litro di panna...
poi abbiamo tagliato il PDS in tre strati...




abbiamo usato lo sciroppo della scatola per bagnare ogni strato di PDS...































BUONA facile e poco zuccherata...

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